Som en av de viktigste typene blomstrende te i Kina er den laget av jasminblomster og friske teblader. Kinesisk jasminte ble opprettet for 1000 år siden i Fuzhou, Fujian, en sørøstlig kystprovins i Kina. Noen av de kjente merkene inkluderer Dabaihao jasminte, Longtuanzhu jasminte, Yinzhen jasminte, Jinhua duftete og Suzhou jasminte. Det er ønsket velkommen av mange århundrer, og for mange mennesker er det en hyggelig opplevelse å drikke jasminte, siden de nyter den naturlige smaken og den eksotiske duften. Jasmin grønn te gir ikke bare en vakker smak og duft, men gir mange helsemessige fordeler.
Selv om noen lager jasminte med oolong eller svart te, bruker den tradisjonelle bryggen grønne teblad. I den klassiske metoden legger produsentene grønne teblad med jasminblomster. De fjerner og erstatter blomstene til duften deres tilsetter te. Selv om duften av jasmin tilfører en annen dimensjon til tedrikkopplevelsen, kommer de fleste helsemessige fordelene av jasminte fra selve teen.
Til å begynne med vil vi først fokusere på næringsinformasjonen til jasminteen. Som mange andre teer, har den ingen næringsverdi med mindre du legger til en mil, sukker eller andre matstoffer. Mer spesifikt inneholder en kopp jasminte 0 gram kalorier, protein, fett, karbohydrater, fiber og sukker. Men det bemerkes at jasminte også inneholder noen vitaminer og mineraler som kommer fra de grønne tebladene, inkludert jern, sink, kalium og kobber. Du finner disse næringsstoffene i jasminte, hovedsakelig i spormengder eller små mengder.
Mens studier har pekt på noen helsemessige fordeler ved å drikke jasminte, kommer de positive effektene først og fremst fra grønn te. Grønn te er rik på antioksidanter, inkludert en type som kalles katekiner. Forskere er spesielt interessert i en bestemt katekin: epigallocatechin gallate eller EGCG. Fordelene vist i noen studier kan være vanskelig for deg å duplisere. Imidlertid drakk noen forsøkspersoner flere kopper te om dagen. Flere studier brukte grønn teekstrakt i stedet for brygget te. Å drikke en eller flere kopper jasminte om dagen er likevel lite sannsynlig å skade deg og kan gi følgende helsemessige fordeler som kan redusere risikoen for kreft. Mens ekstrakter av grønn te har forhindret svulster i forskjellige dyreforsøk, har forskere ikke klart å duplisere disse resultatene i studier på mennesker. Noen forskere mener likevel at grønn te kan redusere risikoen for kreft. De tror de mange variablene i menneskelige studier gjør det vanskelig å bevise og at temaet trenger mer forskning.
Som vi nevnte tidligere, inneholder jasminte antioksidanter. Så du lurer kanskje på at hvordan antioksidanter bidrar til å opprettholde helsen vår. For det første, ifølge Royal Tips Tea, beskytt kroppen mot skade fra frie radikaler og miljøgifter, og bidrar til å forhindre aldersrelaterte sykdommer. Antioksidanter bidrar også til å redusere blodtrykket og risikoen for hjertesykdom og redusere aldringstegn. De er naturlig betennelsesdempende, noe som betyr at de er spesielt gunstige for alle som lider av leddgikt: hevelse i leddene og leddgikt kan reduseres. I tillegg øker de også stoffskiftet og forbedrer nedbrytningen av fett. Den naturlig søte smaken av jasminte betyr også at det ikke er behov for å tilsette sukker eller søtningsmidler, noe som ytterligere hjelper deg å følge et sunt kosthold. De kan også redusere symptomene på IBD, spesielt oppblåsthet, siden de hjelper fordøyelsen. Bortsett fra dette kjemper polyfenoler også mot kreftfremkallende stoffer, noe som bidrar til å forhindre utvikling av kreft. De kan også forhindre utvikling av og fremskynde utvinning av forkjølelse og influensa, gitt deres antivirale og antibakterielle egenskaper. Til slutt har studier vist at jasminens vakre lukt faktisk fungerer som et mildt beroligende middel, og reduserer pulsen. Så å nyte en kopp jasmingrønn te vil hjelpe deg med å slappe av og stresse, og til og med bidra til å øke humøret ditt, samt å hjelpe deg med å sove lettere.
Ren jasminte er sunn og generelt trygg. Den er laget av naturlige blomster og er koffeinfri. For å høste fordelene må du kanskje drikke 2-3 kopper te om dagen. Imidlertid er studier på Jasminum Officinale begrensede og involverte hovedsakelig dyrepersoner. Forskere vet foreløpig ikke om det vil samhandle med andre urter, medisiner eller kosttilskudd du tar negativt.
Koffein i jasmingrønn te og hvit te kan forårsake bivirkninger hos noen mennesker. Høye nivåer av katekiner kan øke risikoen for jernmangelanemi. Videre kan teens sure innhold forårsake mageirritasjon. Til tross for de terapeutiske fordelene, anbefales ikke jasmin til bruk under graviditet på grunn av potensialet for å forårsake for tidlige sammentrekninger.
