Lu' en melonfrøte, også kjent som Lu' et blad, er en spesiell type grønn te fra Lu' en by, Anhui-provinsen, Kina. Dette er en berømt grønn te og er oppført på praktisk talt alle lister over berømte kinesiske teer. Lu'an Melon Sees er en type legendarisk favorittte for keiserfamilien og dignitarier inkludert Guangxu-keiseren, keiserinne Dowager Cixi og Henry Kissinger under Qing-dynastiet. Den bokstavelige oversettelsen for Lu' en melonfrøte på kinesisk er Lu' en guapiansk te. Lu' et melonfrøte' navn er avledet fra formen på de bearbeidede tebladene, som er flate og ovale og ligner et melonfrø.
Det unike med Guapian Tea forårsaket av enkeltbladene sine, blant alle bladteene i verden, Lu' en melonfrø er den eneste sittende te uten knopper laget bare av enkeltblad. Uten knopper kan ikke bare opprettholde et elegant utseende av et enkeltformet blad, men smaker heller ikke gresskledd og snerpende. Stilkene er lignifisert i produksjonsprosessen og fjernet for å sikre at teen er rik og myk, men ikke bitter eller snerpende. Lu' et melonfrø blir plukket ti dager før eller etter kornregnet. I motsetning til de fleste grønne teer som bruker de nye knoppene, bruker Lu' en melonfrøte det andre bladet på grenen. Hvert blad' s sentrale vene fjernes og bladene stekes og formes for å stoppe oksiderende enzymer og tørke teen.
Melonfrøte regnes som en veldig gammel te ifølge historiske tekster, den ble først registrert i The Classic of Tea, et leksikon som inneholdt introduksjonen om tekategorier og prosessen skrevet av Lu Yu (733-804 e.Kr.) under Tang-dynastiet. på 7. til 10. århundre. Første rapport rapporterer at i motsetning til prosesseringsmetodene for andre typer grønn te som Longjing, blir denne teen behandlet ved å bake bladet som forårsaker at smaken er forskjellig fra annen grønn te i Kina. I Ming-dynastiet rundt det 14.-15. Århundre brukes Lu'an Melon Seed Tea mye for å forebygge og kurere heteslag, en tilstand der noen har høy kroppstemperatur over 40 ℃. Kineseren Christian Xu Guangqi (1562–1633), som også var en kjent forsker som skrev i sin Agricultural Encyclopedia at" laminær te fra Lu' en prefektur er en førsteklasses te [GG ] quot ;.
I tiden av Qing-dynastiet (17. til 20. århundre), hvor det ble oppdaget mange typer te, som helsemessige fordeler av Lapsang Souchong og helsemessige fordeler med Keemun svart te, har Lu'an Melon Seed Tea allerede blitt servert som hoved drikkevarer i riket. I følge de historiske opptegnelsene i Suiyuan Shidan skrevet av poeten Yuan Mei under Qinglong-perioden i Qing-dynastiet, og folklore, Lu' en melon ser utviklet seg fra Qishan Yunwu. Opprinnelsen til Lu' an er i det fjellrike området rundt Qitou-fjellet. Det ble oppført som et kjent produkt i Qing-dynastiet og solgte godt i området midtstrøm og nedstrøms Yangtze-elven. Den ble transportert og solgt til Hong Kong, Macao, Taiwan og Sørøst-Asia, Europa og USA. I 1856 var keiserinne Cixi som fødte keiser Tongzhi bare berettiget til å nyte behandlingen av fjorten teiler verge-te hver måned. Dette betyr at den kinesiske kongefamilien beundrer denne teen siden begynnelsen av tiden, og den fortsetter til nå.
Te, generelt, har lignende fordeler på grunn av samme mengde komponenter inkludert næringsverdi, vitaminer og mineraler. Imidlertid er denne teen brukt til å være avkjølende kroppsmetode for solstikk under Ming-dynastiet, noe som er et pluss hvis vi sammenligner med en annen type te. Men generelt sett har te en høy mengde antioksidanter og antibakterielle som bidrar til kroppens immunitet. Det er fordi antioksidant er nyttig for å bekjempe frie radikaler som kommer fra sollys, forurensning og matingredienser. Antioksidanter i Lu' et melonfrø hjelper også til å motstå aldring. Mens antibakterielle komponenter i te vil bekjempe bakterier i kroppen din fra innsiden til utsiden, vil det holde kroppen ren og sunn.
Det meste av teen har ikke kalorier som er den viktigste kilden til fett i kroppen, noe som gjør at te er en av de tradisjonelle måtene å gå ned i vekt, inkludert Lu'an Melon Seed Tea. Men husk, du må også senke kaloriøkningen i maten for ikke å fortsette å tilsette fett i kroppen din. Fysisk trening er også viktig for å bli kvitt kroppsvekten. Te er det eneste støttesystemet i denne prosessen. Lu'an Melon Seed Tea har også stor sjanse til å redusere risikoen for å lide av et hjerteinfarkt. En studierapport utført at å drikke fire kopper eller mer grønn te per dag kan redusere 32% av hjerteinfarkt og også senke kolesterolnivået i kroppen din.
