Hvordan pakke en lunsj? Det er et av de vanligste problemene å sette mennesker fra de tidligste tider til i dag. For tusenvis av år siden var det sannsynlig at våre forfedre ville velge en enkel flettet kurv eller et stykke semsket skinn. Og i moderne tid opprettes alle slags termiske beholdere, og gir strålende løsninger på pakke så vel som varmebevaring.
Faktisk var det super stilig å gå på jobb eller skole med lunsjboksen din tidligere. Hvorfor er dette slik? Hemmeligheten skal avdukes.
Opprinnelse: på 1800-tallet
Den solide metallbøtten med lokk på 1800-tallet regnes som den tidligste lunsjboksen, som er nesten ubrukelig, men fasjonabel.
Etter at det europeiske borgerskapet kom til makten, ble de fleste arbeiderne dermed redusert til en passiv posisjon der de måtte tåle grusom fysisk og psykologisk utnyttelse. For eksempel, på grunn av det ufullkomne ansettelsessystemet, fikk de ikke lov til å gå hjem til lunsj. Og det var ikke noe kantine eller forsyninger til matpakker også. Derfor måtte arbeiderne forberede lunsjene sine på forhånd (vanligvis kvelden før), for eksempel egg, grønnsaker, kjøtt eller kaffe, pakket disse rettene i en ren rund krukke og brakte dem til fabrikken, spiste under en kort pause mellom deres travle rutiner.
I mellomtiden, siden bakevarer kom på markedet med hell, begynte noen studenter å pakke lunsjene sine med jernboksene som opprinnelig ble brukt til å pakke kjeks eller andre snacks. Det samme var tobakksglass (tobakksglass ble også gjenbrukt som matburker på den tiden). For å øke salget designet noen tobakksselskaper bevisst utsøkte krukker som så vakre ut, noe som praktisk talt stimulerte folks ønske om dekorative bokser.
Utvikling: tidlig på 1900-tallet
Med den videre utviklingen av det kapitalistiske systemet ble problemet med at hvordan man skal imøtekomme etterspørselen fra arbeidere til lunsjer, ikke godt løst ennå. Tvert imot var kapitalister forpliktet til å designe unike matbeholdere av høy kvalitet slik at de kunne ha et virtuelt monopol på markedet. Produsentene prøvde å innovere nye tobakksglass ved å forbedre produksjonsteknologien og optimalisere plassutnyttelsen for å gjøre dem både attraktive og praktiske. For eksempel, etter å ha smakt et stort overskudd, begynte disse tobakksselskapene å lage en slags krukke egnet for matpakking - de fleste krukkene hadde ett eller to håndtak, og det var kunstneriske mønstre trykt på overflaten også. Da andre produsenter la merke til at barn alltid holdt rundt en krukke laget av R. J. Reynolds, en amerikansk produsent av tobakksprodukter, var de ikke trege med å innse at de også kunne produsere lunsjbokser for barn. Så i 1900 kom disse fargerike jernboksene ut og ble produsert i stor skala snart.
Popularitet: i midten av 1900-tallet
I løpet av de neste 30 årene kom rundt 450 forskjellige design av metallbokser på butikkhyller, hvorav de fleste var fra Aladdin, Ohio Art og Thermos. Fordi disse tre selskapene ble beleiret med kampen for retten til å skrive ut mønstre av kjente TV- eller filmkarakterer i lunsjboksene sine, begynte de å finne andre måter å sjarmere forbrukerne på.
Det var Aladdin som lyktes først. I 1957 sendte de en ny type matboks med kuppel-topp. Og serien med Disney School Bus som hentet inspirasjon fra dette designet var en av de bestselgende matboksene noensinne. I 1962 skapte Aladdin historie igjen – de produserte innovativt matboksen med 3D-skulpturerte relieffer.
I løpet av denne perioden fikk en slags plastlunsjboks laget av vinyl (en sterk plast som lett kan bøyes, brukes til å lage vegger, gulv, møbelbelegg eller plater) fotfeste i markedet. Denne modellen var imidlertid sårbar og lett skadet, for produsentene dekket bare pappesken med et tynt lag med myk plast.
Med introduksjonen av ny teknologi ble tradisjonell metallmatboks gradvis erstattet av støpte plast, som var nesten uforgjengelig og kostet mindre. Det ble også sagt at en mor i Florida trodde at disse ville barna ville bli skadet uventet av metallbokser mens hun kjempet med andre, så hun lobbied å forby dem av sikkerhets skyld, noe som nøyaktig førte til populariteten til støpte plastbokser. Men det bør understrekes at plastmateriale vil skade menneskekroppen etter langvarig bruk.
En ny trend
Senere brukes tryggere materialer som 18/8 rustfritt stål til å produsere lunsjbokser, og varmebevaringsytelsen har også forbedret seg enormt. Lunsjbokser sprer seg dermed raskt over hele verden.
I dag, selv om det ser ut til at de yngre generasjonene er mer sannsynlig å bestille matlevering til lunsj, er det fortsatt en rekke mennesker som utvikler vanen med å bringe med egen mat til kontoret, på grunn av bekymringene, inkludert stigende priser, mattrygghet og den viktigste COVID-19-pandemien.
